蒲公英中含有的营养价值的高，其中包括蒲公英素、蒲公英醇、胆碱以及有机酸和菊糖，除此之外还含有大量的碳水化合物、蛋白质以及微量元素和维生素，这些在进入身体之后都能够很好的促进身体健康。

蒲公英的4大好处

祛湿热

夏季脸上爱长痘、出油，大部分是体内湿热重导致的，蒲公英可清热解毒、利尿散结，而用其来祛湿是最为适宜的，可泻火除湿，可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄、口臭等问题，对湿热引起的痘痘也有不错的效果。

养肝护肝

蒲公英归肝经，可保肝利胆，善于清肝火，去火消炎。蒲公英和根茎不仅可以去肝火，还可以防止肝损伤，肝排毒，特别是对酒精性肝损伤，疗效显著。

保护肠胃

古医书中就有记载蒲公英对胃病有效，如清代《外科证治全生集》中这样写道：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”而现代研究发现，它既能杀灭抑制胃病致病菌幽门螺杆菌，又能修补胃黏膜的损伤。临床应用也证明，单味蒲公英治疗浅表性胃炎、胃溃疡均有效。

清热解毒

蒲公英常被中药界誉为具有清热解毒，抗感染作用的八大金刚之一，在一定程度上可代替抗菌素，有广谱抗菌素的作用。在临床应用方面，蒲公英的应用范围很广，广泛用于治疗各种炎症、感染性疾病达40多种。

蒲公英虽好，但是也要注意这3大禁忌

1、阴寒证者不喝

阴寒证的人体内阴气过盛，身体功能低下，怕冷、手脚凉、乏力，阴寒患者的身体不会出现发热的情况，病程长体质差，这个时候，如果使用性寒的蒲公英来进行治疗，病情得不到好转反而会出现副作用，身体体质变差食欲也会下降。

2、过敏者慎用

服用蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后，个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。自身对蒲公英过敏的人最好慎用。

3、不可大量服用

有不少的朋友，为了增强药效，会加大在用药方面的剂量，这样的做法是不可取的。因为当我们的身体服用了大量的蒲公英后，就可能会导致肾小管变小，然后引起我们的上皮细胞变浑浊，这对于我们身体中肠胃的损伤还是比较大，并且容易伴随有拉肚子以及恶心、呕吐等症状。