在东北，一到春天，有一种野菜特别受欢迎，它被称为“予言丁”。几乎每个家庭都会买一些回家，清洗做饭，或者做汤喝。一般老人告诉孩子多吃，有消炎去火的作用。很多人会去野外采集很多回来晒干。他们坚持每天泡水，说这样也能降血糖。这个女人是蒲公英！但是蒲公英真的有这么好的效果吗？有证据证明吗？

其实临床上有一种非常有名的非处方药中成药，就是蒲地蓝，名字叫蒲公英，说明书上写着治疗各种炎症。虽然年国家医药产品管理局已经要求相关蒲地蓝制剂修改风险说明书，且剂量有所降低，但这款药依然拥有众多粉丝。但是谢医生是西医，根本不懂中医的概念。从中医的角度随意评价蒲公英对身体有害还是有益，简直是犯罪。

但是看到这个问题的时候特别好奇。西方有关于蒲公英的研究吗？有相关文献吗？蒲公英对身体好吗？于是，谢博士带着好奇查阅了一些文献，才发现外国人早在几个世纪前就开始吃蒲公英了，并且发现了它的优良功能。此外，他做了很多动物研究，有很多关于蒲公英的产品，如蒲公英根粉，蒲公英咖啡等.似乎东西方都有“药食同源”的概念。今天，谢博士将与您分享收集到的信息。

蒲公英在动物研究中有很多好处。

蒲公英有非常好的抗氧化作用。蒲公英还含有高含量的-胡萝卜素，对细胞损伤和氧化应激有很强的保护作用。此外，蒲公英中还含有一种叫多酚的物质，也是一种抗氧化剂，在蒲公英花中含量最高。抗氧化剂最重要的作用是对抗疾病和抗衰老。

蒲公英可以抗炎，有一定的抗病毒能力。对小鼠肺部炎症的研究表明，用蒲公英治疗的患病小鼠肺部炎症明显减轻。其他研究发现，蒲公英提取物显著降低了病毒的复制能力。

蒲公英可以降血糖。菊苣酸和绿原酸是蒲公英中两种重要的生物活性物质。它们存在于蒲公英的各个部位。现在，对动物的研究表明，这些化合物可以促进肌肉中胰岛素的分泌和葡萄糖的吸收。这个作用是提高胰岛素的敏感性，降低血糖。其他动物实验表明，这两种化合物限制了淀粉类碳水化合物的消化。虽然这些实验都是动物实验，但预计未来的研究在人体应用上会有新的进展。

蒲公英可以降血压。蒲公英有一定的利尿作用，这可能是其降血压的原因；一项只有17人参与的研究表明，服用蒲公英有一定的利尿作用，但样本太小，没有指导意义。此外，蒲公英富含钾，也会影响血压。但这种效果并不是蒲公英独有的，很多其他植物都有。如果有心脏病，长期喝蒲公英水降血压，不排除对心脏有影响的可能。还是要具体问题具体分析。

蒲公英对肝脏也有一定的作用。对小鼠的研究表明，蒲公英确实有一定的保肝作用。动物研究表明，蒲公英提取物可以减少储存在肝脏中的多余脂肪，防止肝脏组织损伤。

蒲公英对癌症控制也有一定作用。一项研究表明，蒲公英叶的提取物可以显著减少癌细胞的生长，但蒲公英花和根的提取物却没有同样的效果。此外，其他研究表明，蒲公英根提取物具有减缓肝脏、结肠和胰腺中癌细胞生长的能力。但是这些研究只是在动物身上，目前还不能进行人体实验。

蒲公英问题

说了这么多蒲公英的好处，那蒲公英就没有问题了？当然不可能。虽然对蒲公英的研究表明，它的毒性很低，可以是一种非常安全的植物，但这并不意味着蒲公英是绝对安全的。

蒲公英会诱发过敏反应，尤其是对芦苇等植物过敏的朋友。接触性皮炎很可能发生的越少越好。此外，蒲公英与一些药物有不良相互作用，尤其是利尿剂和抗生素。

所以体质低，免疫力低，容易过敏的朋友尽量不要用蒲公英产品或者蒲公英本身。

对当前国外蒲公英消费的建议

叶：4-10g干叶：4-10g根：2-8g干粉：1g左右，一日四次；

显然国外给的建议还是比较保守的，这些量都不够我们东北人一顿蘸酱菜吃的（哈哈哈）。

总结

其实无论西医、中医，还是国外的传统医学、现代医学，都是有共通之处的。看了谢医生的介绍，大家应该也有这样的想法，无论是我们中国还是西方的先民，都在日常的生活当中发现蒲公英这种植物对于身体有很大的好处，也都发现了其抗炎、降糖等很好的作用，只不过西医更倾向于精准医学，试图用数据来解释一切。

但是无论如何，对于蒲公英来讲，其对于身体的好处是显而易见的，但是由于有些人对蒲公英会产生过敏的反应，易过敏性体质的朋友尽量少食用蒲公英，而由于蒲公英具有一定的降压作用，那么如果心脏有问题，血压偏低的朋友，尽量还是要注意控制摄入蒲公英的量。

另外大家还是要有对这种植物有一个认真的态度，其只能作为一种食材来起到辅助的作用，如果真正想达到抗炎、降糖的作用，还是需要相应的药物，不能拿它来代替药物。期待随着研究的深入，会发现蒲公英更多的优点和安全性，能进行人体研究，真正使病人收益，健康人养生！

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