保

育

比

赛

幼儿的健康成长离不开保教工作的有机结合，保育工作的规范化、科学化、标准化是幼儿园保教质量的重要指标，是促进幼儿身心发展的重要途径。

关于比赛

进入春夏季节，水果种类五彩缤纷，琳琅满目，而水果餐是蒲宝们最喜欢的餐点之一。为进一步提升幼儿水果餐精细化服务，学府蒲公英幼儿园于4月8日-4月14日分别开展保育教师关于水果餐的知识技能比拼大赛活动。活动分实操理论两部分。

赛前启动

4月8日，我园保育干事李慧老师，召集全体保育教师进行此大赛方案的赛前动员会，会议中保育教师认真记录。

实操环节

4月11日上午，在我园职工餐厅开展保育技能比赛第一场——实操环节大比拼，此环节分为两个部分。

第一部分:洗削分切水果餐

第一部分重点考察保育岗位对于幼儿水果餐的洗、削、切、装的工作流程及精细化要求为主，时长15分钟。

各班水果餐原材料已到位，保育干事李慧老师介绍此项赛制规则、时间和评分要求。并介绍到场评委。

SPRING

COMING

评

委

副园长:淡玲

后勤主任:张艳

保健室:袁晓莉、周菁

1

清洗

2

削皮

3

分切

4

装盘

各年级组掠影

第一部分结束，副园长淡老师进行了点评，她充分肯定了教师们熟练掌握不同水果的清洗浸泡分切方法。从流畅的操作流程中体现了教师们扎实的业务能力。同时指出在盛放水果器皿的选择上，部分老师有待思考；在浸泡带皮水果时，盐量的把控和统一，需要加强学习。

第二部分：年级水果拼盘大比拼

第二部分重点根据现场提供的水果种类，自由搭配，以年级为单位创意两个拼盘，限时15分钟。

快看

保育教师已经迫不及待的纷纷各显风采啦!

大班组

大班水果拼盘来啦!

怎么样，有没有吸引你的注意力?

中班组

快来瞧瞧中班组水果拼盘吧!

水果种类很丰富吧!

小班组

小班的样式更特别

美丽精致的天鹅观赏价值非常高

这让人怎么舍得品尝啊

看来我们的保育教师不仅是业务能手，还是精致的摆盘高手。第二部分的展示，得到三位评委的高度赞赏。

后勤张老师评语:

看来我们的保育老师很多都是藏龙卧虎的佼佼者!

第二部分的展示,不仅得到三位评委的高度赞赏。一决胜负靠大家，借职工午餐时间，邀请园内各部门人员进行实名投票。花落谁家，快知晓。

★

荣获前三名的水果拼盘出炉啦!

第一名

小班组

第二名

大班组

第三名

中班组

理论竞赛环节

4月13日上午，继保育技能比赛第二场——水果理论知识大比拼，此环节教师根据现场题目通过“一站到底”的竞答方式答题。

评

委

副园长:淡玲、赵亚婷

后勤主任:张艳

保健室:袁晓莉

新颖的答题形式，保育教师们自信满满。

问题来了，请举牌!

根据赛制末尾淘汰制要求，最终进入决赛对决的有五位教师。五位教师通过两题抢答进行末尾淘汰制，最终剩于三位教师进入名次对决。

瞧，这三位教师进入名次对决赛，

听，评委随机提问，选手各自论述。

三位选手经过层层考验，成为了理论知识竞赛的佼佼者。

比赛促熟练，比拼促提升，本次保育技能比赛在轻松愉悦的赛制氛围中告一段落，但保育工作还需要大家日日练，月月磨中逐渐细化提升。保育工作皆日常，做为一名优秀的幼儿保育教师，应从提高自己，发现问题开始。从餐点、午休等日常生活环节入手，不断了解班级幼儿特点，做好日常细节护理，提升班级保育质量，让家长放心，让我们的蒲宝们茁壮成长。

图文:保教

编辑:李慧

审核:淡玲