蒲公英又名婆婆丁，黄花地丁，华花郎等，各地叫法有所不同。

蒲公英是菊科，蒲公英属，多年生草本植物。广泛生长于田野，山地，河边，庭院，河田，树林。随处可见。

本文重点介绍蒲公英的价值。

一：食用价值，富含多种微量金属元素，维生素Ac等，钙铁钾，叶酸等，采摘下来，去杂洗净直接蘸酱，或者凉拌食用。

二：药用价值，总的来说有利尿，散结，去愈，例如女性乳房结节。急性结膜炎，扁桃体炎，有很好的作用。（唐本草）记：主妇人乳痈肿。

（山东中药），（上海常用中草药）

（岭南采药），均对蒲公英药用价值有记载。

尤其是妇人乳痈肿，乳毒，凉血，乌须发，化热毒，消肿去核的作用。

三，现代医学研究表明，蒲公英具有抗菌，通乳，抗肿瘤，利胆等作用。

禁忌：阳虚外寒，脾胃虚禁用。

蒲公英，随处可见，建议：就是采摘下来洗净去杂直接食用！