百合花蒲公英蛋汤

By万山红

春天是百花盛开的季节，清热解毒的蒲公英现在也开花了，采了些蒲公英，搭配安神精心的百合花瓣，煮一碗简单清淡的去火汤。

原料：蒲公英、鸡蛋、百合花、盐、香油

做法步骤：

第1步、蒲公英选择了带花的，把花和叶子分开洗净。

第2步、锅里放油，炒香香葱。

第3步、加入一碗汤和一点盐煮开。

第4步、放入蒲公英叶子。

第5步、煮开后把鸡蛋打散倒入成蛋花。

第6步、再把蒲公英花放入，蛋液凝固就可以关火。

第7步、盛入碗里，放入百合花瓣。清热解毒有去火的清淡汤羹。

小贴士：

为了更好看，我选了带花的蒲公英，不带也一样哦。

来自美食天下万山红的作品。

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