采摘春天裴庆美一打春,树、花、草,抢着与春天赛跑,看谁长得快。如果说立春是比赛的起点,那么,一日暖于一日的春风就是吹响比赛的哨声。昨天还是光溜溜的柳梢,一夜间竟缀上一星星的绿了。过一天再看,就有嫩嫩的小叶子轻缀柳梢枝头了。风吹柳动,小叶子颤啊颤,蝴蝶似的,可爱得紧。这时候我的喉咙一动,馋了,看见这又嫩又可爱的小叶子,舌尖没出息地渗出水来。母亲说,那就采来吃啊。什么?柳叶也能吃?我这是头回听说。母亲笑着说,是呢,柳叶,可是我们小时候最爱吃的小菜呢,这时候的柳叶嫩,清口,淡淡的清苦,可凉拌,可炒蛋,保你吃不够。听母亲这样一说,我的喉咙又动起来。母亲挽起小篮子,拉上我。走,摘柳叶去。沐浴着春风暖阳,母亲仿佛又回到少女时代。母亲翘着好看的手指,小心地采着柳叶,不一会儿,小篮里就装满了一只只淡绿色的“蝴蝶”。母亲做了凉拌柳叶。将柳叶焯水,去苦味,放一个白色的瓷盘里,放盐、醋,少许糖、味精,最后淋上麻油。白盘衬着新绿,格外悦目。轻轻地将柳叶放进嘴里,清新,明媚,这哪是凉拌柳叶,分明是一盘春天啊。母亲说,春天里可吃的东西太多了,榆钱儿、槐花、香椿、荠菜、灰灰菜、马生菜、面条菜、苦菜、蒲公英、扫帚苗……哎呀,数不过来了。这都是自然生的野菜,想吃很容易,采去就是了。我突然羡慕起母亲的少女时代,脑海里立刻映出一幅画面:年轻漂亮的母亲,挎着小篮子,拿着小铲子,在广阔的田野里,寻寻觅觅,将一棵棵饱含日月精华的绿意采摘回家。母亲仿佛看透了我的心思,挑一个晴好的周末,母亲领我去采摘野菜。在乡村生活了半辈子的母亲,深知什么地方长什么菜。河沿地头,有一簇簇的蒲公英,母亲这辈人管蒲公英叫婆婆丁,春天里,采些蒲公英回去泡水喝,败火。荠菜、苦菜和马生菜,最喜欢长在田垅河沟。荠菜与苦菜长相差不多,我常常混淆,如果不小心将苦菜混在荠菜里包成水饺,就成一锅苦饺子了。所以我每发现一棵野菜,便请教母亲。马生菜与面条菜长相有特点。马生菜粘性大,吃起来有点酸。面条菜形似面条,窄长,故名。最好吃的是荠菜,可凉拌、炒蛋、炒肉,剁碎包成水饺最好吃,有股奇香。远处的母亲大声叫我,说她发现了一片好菜。我突然明白母亲采摘野菜时的少女心情了,母亲采摘的不仅仅是野菜,母亲采摘的分明是春天啊,母亲是在采摘属于她自己的春天。裴庆美,祖籍山东菏泽。国企退休。业余喜读书码字。年尝试投稿并发表习作,年至年发表巅峰期,年年底辍笔。期间累计写作百余万字,发表文章数千篇,发表报刊杂志数百家。坚信付出就有收获。人生无坦途,做好自己,过好当下,随心、随性、随缘、随喜。壹点号玫瑰女子文艺沙龙新闻线索报料通道:应用市场下载“齐鲁壹点”APP,或搜索


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