蒲公英，我们也称婆婆丁，在生活中是很常见的，自古以来，在民间就被广泛的利用，春天的时候，人们会去山上挖蒲公英，可以直接吃，或是晾晒后泡水等，都含有很好的保健养生的作用。

每天坚持喝蒲公英水，坚持喝一个月会有什么好处？

1、解毒清热

蒲公英清热解毒的效果很好，素有“下火草”、“排毒草”之称。

尤其是秋季，人体水分流失的快，天气干燥，人们也容易上火。

而蒲公英有很好的解毒，消炎，去后的功效。

平时爱上火，经常起痘的，小便赤黄的人，每天坚持食用蒲公英泡水，会看到明显的变化。

2、治乳腺炎

《本草纲目》记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮之立消。解食毒，散滞气，化热毒，消恶肿、结核、疔肿。”

传统中医就常用蒲公英治疗乳疮，也就是我们现在所说的乳腺炎。

蒲公英对于女性的乳腺疾病可谓是情有独钟，多改善乳腺增生、治疗乳腺炎。

可以经常的泡水饮用，会使用外敷也有一定的效果。。

3、养胃止痛

蒲公英，入胃经，可清胃热、消胃炎，止胃痛，改善溃疡，杀灭幽门螺杆菌。

吃点蒲公英，或者用其泡水，对于胃部，十分有益。

有降胃火，治胃痛，研究发现，蒲公英也有消灭幽门螺旋杆菌的功效，其与西药结合的效果更佳。

4、保肝护肝

蒲公英，入肝经，擅长排肝毒，跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒者身上。

现代药理研究表明，蒲公英含有的甾醇类物质，能够使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，从而在一定程度上起到保肝作用。

还可拮抗内毒素所致的肝细胞损伤，解除内毒素导致的毒性作用，增强肝脏的再生能力。

蒲公英也不是随便喝的，谨记“三不喝，三个搭配”！

三不喝：

1、不要喝太多

蒲公英虽好，但过犹不及，在使用蒲公英的时候，切不可贪多。

蒲公英，性质有些寒凉，一旦大量使用，容易导致腹泻、腹痛等。

2，冲泡后，凉透不要喝

用蒲公英根泡水喝，温热饮最好，味道最佳，去火效果也好。不要凉透了喝，可能会导致腹泻，味道也会差些。

3、阴寒证者禁用

阴寒患者的身体不会出现发热的情况，病程长体质差，这个时候如果使用性寒的蒲公英来进行治疗，病情得不到好转反而会出现副作用，身体体质变差食欲也会下降。

三个搭配：

1、搭配发酵方法

如果，想要降低蒲公英的寒性，那么，采用红茶发酵工艺即可，便可降低蒲公英的寒性。

用发酵工艺，炒制的蒲公英根红茶，可大大降低蒲公英寒性，脾胃虚寒者，寒冷的秋冬季，便可以用其泡水喝了。

适合长期的保健养生食用，对胃脏，肝脏等都有一定的好处。

2、搭配黑苦荞

秋季是养胃的最佳时节，做成蒲公英黑苦荞茶，一起泡水代茶饮，可暖胃止痛，促消化，有益胃部健康。

黑苦荞，有消积，益气力、降气宽肠健胃之效，有益胃部健康。

二者搭配，对杀菌止痛，促消化，杀幽门螺杆菌，养护胃部健康，十分有益。

并且黑苦荞含有丰富的亚油酸、芦丁、槲皮素、植物固醇有关。

能与胆固醇结合成酯，促进胆固醇的转运，抑制肝脏内源性胆固醇的合成，并促进其降解为胆酸而排泄，帮有较好的降脂作用;

芦丁能减轻对急性胰腺炎的病理生理损害，保护胰腺组织，加强胰岛素外周作用，搞脂质过氧化，抑制高密度脂蛋白(HDL)氧化，降低毛细血管通透性，扩张血管，加强维生素C的作用并促进维生素在体内积蓄，有利于改善脂质代谢。

蒲公英也可有效的升高高密度脂蛋白，二者搭配，有利于高血压等心脑血管疾病的患者。

3、搭配花茶

蒲公英+玫瑰花，玫瑰花性温，可理气、疏肝解郁、活血散淤和调经止痛，调节内分泌，对女性健康十分有益！

温和的玫瑰花，搭配微寒的蒲公英，更适合女性长期饮用！

蒲公英+茉莉花，茉莉花也有很强的消炎作用，并且，茉莉花性质温和，可以中和蒲公英的寒性，适合大多数人饮用。

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