生活中很多看着不起眼的野生植物，却有着人们意想不到的功效，蒲公英就是这样的存在，它不但营养丰富，可以食用还可以入药，晒干以后更能直接泡水喝，下面就一起来了解了解蒲公英。

蒲公英是一种性质寒凉的中药材，平时直接用它泡水喝，能清热解毒预防上火，而且它对人类的肝热有明显消除和缓解作用，对人们因肝热过重引发的皮肤红肿和伤口感染，已经化脓等不良症状，都有明显预防和治疗作用。蒲公英中含有丰富的蛋白质和微量元素，以及大量碳水化合物，还有一些天然消炎成分，平时人们用它泡水喝，不单能为皮肤补充丰富的营养，还能消除皮肤炎症，减少施展过皮炎发生。但也要注意，蒲公英虽然对人体有多种好处，但平时喝的时候一定要注意用量，每次投入茶杯中的蒲公英数量最多不要超过八克，不然用它泡水以后会加重身体肠胃负担，容易引发腹痛腹泻。

蒲公英不仅能吃，还可以这样用！蒲公英外敷，可治疗烧烫伤。蒲公英外敷加内服，可以治疗口腔溃疡。蒲公英的去火消炎、消肿散结作用，也有利于减轻舌头及口腔溃疡部分的肿胀，减轻疼痛，含有丰富的维生素C和微量元素，有补充人体缺乏的维生素和微量元素营养的作用，从而预防口腔溃疡的发生。蒲公英做成蒲公英茶喝是最好不过的，制成茶后的蒲公英可以放很久，一年四季都能喝，一年四季都受益！蒲公英茶要选择优质的，这样才能发挥它的功效，建议可以选择“意康德”蒲公英茶，意康德蒲公英茶来自吉林长白山，精选中期秋叶，叶子粗壮、杆、茎含量少、杂质少，营养价值及性价比高。另外，意康德是10几年老品牌了，淘宝店口碑超好，大家都在互相推荐给朋友。当然，牌子的问题仁者见仁，智者见智，大家也可以根据自己的喜好去选择。

蒲公英花制茶的方法主要有两种：

1、蒲公英叶制茶方法

1）、将蒲公英的叶子和杆分别择开，待用。

2）、蒲公英叶冼2水后，撒盐泡3分钟，控水，切段。

3）、铁锅烧热，蒲公英叶入锅，大火炒，炒出水后，倒出多余水份，转中火炒干水份。

4）、待蒲公英水份少时，转小火，用手抓炒，能感知茶炒制中对湿度，温度、火候的掌握，炒制方法同炒茶手法，成茶即关火。

5）、最后再将炒好的茶叶放在阴凉处晾凉晾干就可以了。

2、蒲公英根制茶方法

1）、将蒲公英的根洗净切成5毫米左右的小段。

2）、置于烤箱中，在-℃温度中烘干。

3）、取出后在蒸笼中蒸15分钟，再取出后自然降温。

4）、用粉碎机粉碎使颗粒在3毫米以下。

5）、放到炒锅中在-℃的温度下，炒至颜色到浅褐色即可取出，降至常温即可。

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