自己ldquo晒干rdquo的蒲
|
春夏时节，蒲公英可以说是最火的小野菜了，不仅美味好吃，还有很多人将其制成茶，泡水喝，用来养生！ 笔者提醒大家：晒干的蒲公英，可以当茶泡水喝，但是，蒲公英泡水虽然好处多，但也有禁忌，一定要注意，否则养生不成反伤身！ 我们一起来看看吧！ 首先，了解一下蒲公英的药用价值 《本草正义》认为，蒲公英“治乳痈乳疗，红肿坚块，尤为捷效”； 《本草经疏》：蒲公英味甘平，其性无毒。当是入肝入胃，解热凉血之要药。 《医林纂要》：蒲公英点能化热毒，解食毒，消肿核，疗疔毒乳痈，皆泻火安上之功。 《本草纲目》中就记载蒲公英“乌须发，壮筋骨”。 《本草纲目拾遗》认为蒲公英能够“疗一切毒虫蛇伤”。 《滇南本草》认为蒲公英“止小便血，治五淋癃闭，利膀胱”。 《本草新编》：蒲公英“亦泻胃火之药，但其气甚平，既能泻火，又不损土，可以长服久服而无碍”；“蒲公英虽非各经之药，而各经之火，见蒲公英而尽伏，即谓蒲公英能消各经之火，亦无不可也。” 从这些文献可以看出，蒲公英值得挖掘的养生价值实在是太多了。 夏季用蒲公英泡水，可祛湿热，改善痘痘 立夏之后，气温会迅速回升，降水量增大，湿热交加。此时，湿邪之气最容易入侵体内，导致“湿热重”，危害身体健康！ 湿热重，身体会出现眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛，头晕，头发油腻，苦干口苦，头发皮肤油腻...... 这个时候，泡上一杯蒲公英水可以有效缓解。 蒲公英可泻火除湿，可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痘痘也有不错的效果。 蒲公英还可以清热解毒，具有广谱抗菌作用，经常饮用有助于排除全身毒素，并且能够很好的改善，皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况，并且对内热引起的痤疮、甚至伴发红肿的痘痘，都有很好的改善效果！ 小贴士：蒲公英泡水后，可以用茶底来敷脸，可以改善脸部肌肤！ 但是切记，这几类人，不适合用蒲公英泡水喝！ 第一类：肠炎者 蒲公英是寒性的植物，同时，饮用过量，会造成一定的腹泻症状，因此，有慢性肠炎的者，不宜宜蒲公英泡水喝，否则可能会加重腹泻症状，停止食用后，即可缓解。 第二类：脾胃虚寒者 除了肠炎者，脾胃虚寒的人，也要少用蒲公英泡水喝，否则也容易引起腹痛、腹泻的情况，可以搭配温和之物，如，玫瑰花、大枣等一起泡水喝，可以中和蒲公英寒性，养生效果也会更佳！ 第三类：阴寒证者 《中国药典》记载，蒲公英性味：苦、甘，寒。 蒲公英的寒性用于一些热证的感染，是非常对症。如果是一些阴寒证的感染，没有发热的迹象，病程多较长，病人体质虚弱，此类人群不宜饮用蒲公英水，否则会加重病情，产生不良反应。 第四类：低血压者 蒲公英根泡水，有一定的降压效果，所以，平时血压低的人，最好少喝蒲公英水！ 第五类：过敏者 在饮用蒲公英水后，个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应，此时，一定要停止医用蒲公英水，如果症状严重者，最后就医查看一下！自身对蒲公英过敏的人最好慎用。 最后，教你制作蒲公英茶 方法一：阳干法 新鲜的蒲公英，尤其是刚采回来的蒲公英，必须要多清洗几遍，因为其中会有很多的尘土和杂质。 洗干净的蒲公英，放在晾架上平摊开来，阳光下需要晾晒2-3天。 等蒲公英都晒的比较干就可以了。 将其装好，干燥处保存即可！ 想要泡水的时候，没有取5g左右，热水冲泡饮用即可，只是这样晒干的蒲公英，需要冲泡的时间长一点，营养物质才会泡出更多！ 方法二：阴干法 如果，所处的环境长期阴雨连绵，没有足够的阳光晒干，也可以选择阴干法。 将蒲公英清洗干净后，放在阴凉处平铺，注意一定要通风，否则会滋生细菌。 半个月左右，蒲公英就可以变得已经很干燥了！ 不过阴干法的蒲公英，最好是要凉水入锅，煮开后冷却至适宜的温度再饮用，效果才好！ 方法三：炒干法 如果觉得前两个方法，用时比较长的话，可以选择炒干法来炒干蒲公英，这样做蒲公英茶，时间短，口感好、易冲泡、效果佳！ 将蒲公英的叶子和根茎分别择开，蒲公英叶冼2水后，撒盐泡3分钟； 蒲公英叶捞起沥水后，切段； 铁锅烧热，蒲公英叶入锅，大火炒。炒出水后，倒出多余水份，转中火炒干水份。 待蒲公英水份少时，转小火。用手抓炒，能感知茶炒制中对湿度，温度、火候的掌握。 最后，将蒲公英炒制出香味、全干，出锅冷却放凉后，装瓶即可！ 每次泡水去3-5g即可，热水冲泡3-5分钟，即可饮用，易冲泡，口感佳！ 值得一提的是，蒲公英根茎同样可以做成茶 蒲公英根茎在护肝方面，效果优于蒲公英叶子，所以，将蒲公英根做成茶，泡水喝，是护肝不错的选择！ 将蒲公英根茎，清洗干净，注意一定要多清洗几遍，以免残留泥沙； 洗净的蒲公英根，切成5-10毫米左右的小段，在蒸笼中蒸15分钟，取出后自然降温； 冷凉后的蒲公英根，放到炒锅中烘炒，注意勤翻炒，避炒糊了，炒至颜色到浅褐色为止，取出降至常温，即可。 每次取3-5g，热水冲泡，3-5分钟即可饮用！ 图片来源网络，如有侵权，麻烦联系删除，谢谢！ 文章源自网络，本平台负责整理，版权归原作者所有！赞赏 |
转载请注明地址:http://www.pugongyinga.com/pgyxy/2242.html
- 上一篇文章： ldquo蒲草婆婆rdquo蒲公
- 下一篇文章： 蒲公英bull活动19ldqu
