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那株蒲公英，就是散步归来，不经意看到的开着小黄花的蒲公英。说来也巧合，就在我与它即将错过的那一刹那间，我们奇遇了。当时天气较冷，反正不暖和还有风。眼前树木潇疏，枝条纵横，光秃秃的。老实说，实在没有什么美景可言。这种感觉，让我对三月的春天有一种失望。这时，一道亮光从眼前划过。本来已经走过去的我，不由得回过头来。蒲公英！一株让我惊讶的柔弱的蒲公英！一株开着小黄花的蒲公英！我走过去，蹲下身，发现它周边几无寸草，只有干巴巴的沙土。我惊呆了，我被眼前的景象感动了，毫不犹豫地用手机记录下了这伟大的时刻。在我的记忆中，蒲公英茂盛的时间在夏日里。那时，一株又一株，一片又一片的蒲公英叶绿柔嫩，生机勃勃；而一朵又一朵，一簇又一簇的黄花，竞相开放，好不热闹！而眼前的这株蒲公英，这朵小黄花，却能扎根于贫瘠的沙土中而不倒，冒着微带寒冷的天气而不凋，着实让我惊叹于它的生命力之顽强！我有点敬畏它了，敬畏它的平凡却伟大！我好久好久地凝视着它，心生出一种强烈的保护欲。但接着就生出一种惭愧和不如，也为我幼稚的想法觉得可笑。它没有肥沃的土壤，没有充足的水分，没有合适的温度，却能迎接阳光，微笑世间。它好像生来就不需要人同情，更不需要保护。它有它自己的一种顽强不屈的性格。我不知道它的根长得是深还是浅，是粗还是细。其实这些无法知道也不需要知道，我只知道，那小小的黄花下面隐藏着惊天的秘密。那秘密就是：用不了多久，呈现在眼前的一定是一根细细的花茎举着一个精美的绒球，绒球下面是一把把撑开的降落伞，降落伞下则是待飞的执行使命的伞兵——种子。大风扬起之日，也就是种子成就生命和希望之时。那延续生命的情节轰轰烈烈，那高飞远走的场面威武壮观！“走吧，你没完没了啦？”这时，我才意识到身边还有一起散步的“那人”在。我嘿嘿地笑了笑。其实她对蒲公英倒也是情有独钟。每到蒲公英长得茂盛连片的时节，她都会殷勤地呼上张三约下李四，然后她们像一群快乐的小鸟，叽叽喳喳飞向田野，采摘那可食用的蒲公英。蒲公英，又叫黄花苗、补补丁等。其实是一种开花的草，不是用来观赏的花。它没有牡丹富贵玫瑰浓香，也没有绿萝翠绿碧玉润泽，更比不上桃李其华灼灼，但是它的伟大之处就在可以食用。每每采摘回来，一种掩饰不住的成就感早已写在脸上，溢满心胸。我们先把劳动成果倒在地上，一根一根过手挑拣干净。用水淘洗干净后，下锅在开水中焯熟，捞出来用冷水浸泡直到温凉。采摘多的话，用手握成拳头大的菜团，放到冰箱冷存慢慢享用。这时候还只是半成品，如果调上葱花、蒜末再加上少许醋和盐，一道新鲜可口的美味就成功了。当然了，焯熟的蒲公英要不要切碎，看各人的喜好，有的人喜欢小口慢品，一个字切；有的人就图个大快朵颐，那就不切，揽个三五根一口下去，嚼啊嚼，凉凉的、酸酸的，那叫一个爽！过去那年月，人们吃不饱饭就用它来填肚充饥。现在，人们生活好了，精米白面、大鱼大肉的，以野菜度日的年代一去不复返了。偶尔吃点野菜纯粹讲究个稀罕。不过吃了反正是没有坏处的，那就放心地吃吧。据说吃蒲公英可以下火。百度了一下，说蒲公英含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。蒲公英味甘，微苦，有清热解毒、利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。药典《本草纲目》里，把蒲公英列于菜部，没提药效。“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎、叶、花、絮并似苦苣，但小耳，嫩苗可食”。哈哈，有没有功效就不重要了，大家不必在意这些，只把它当菜一样，连根带叶还有花吃了就行了，能取得功效，当然更好。不过我有一个建议，如果一次采摘的蒲公英很多，不妨把它们加工一下当茶去喝。先把根叶分离，分别用水淘洗干净。然后分别切成细丝晒干，盛在玻璃器皿或用过的茶叶桶中。就像喝茶一样，随时可以取出用开水冲泡。那苦中带涩入嗓即甜的感觉一定让你回味无穷，也让你在秋冬里都能感觉到蒲公英的存在，感觉到它生命四季不断，生命长长久久！我只等待着春暖花开，等待着蒲公英的旺季早早来临。也不枉那株早开的蒲公英与我邂逅。#蒲公英#景蜜，笔名，云中雁影。教师，韵漪诗社编委，大同市作协、大同诗协会员


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