车前草和蒲公英一起煮，到底有什么作用呢？你知道吗？大家好我是南方，蒲公英和车前草都是春天最常见的植物，懂的人把它当作宝，不懂的眼里就是个草，它不仅药用价值高，而且营养也非常的丰富，今天就用它们来分享一道养生吃法，大家就跟着一起来看看吧！

我们先把车前草的根部剪下来，虽然根部的营养价值也非常的丰富，但是由于它是长在地里边的，根系非常的繁密，清洗起来就会特别的麻烦，我们把根部剪下来之后，将它和蒲公英一起放入到盆中，再往里边加入一勺的食用盐，一勺小苏打，倒入清水，小苏打呢是一种碱性物质，有着很强的分解能力。

由于它们是贴着地面生长的，所以叶片的背面呢，就会有非常多的污垢和杂质，还有一些虫卵，而小苏打呢就能起到很好的吸附作用，我们用双手在水里边，将叶片轻轻的揉搓几下，来回几下呢，就可以很轻松的将这些泥土清洗下来，多冲洗几遍，直到水变得清澈为止。

最后将它们一起放入到砂锅中，倒入适量的清水，盖上盖子开大火，水开后改小火，继续焖煮5分钟，时间到，我们打开盖子来看一下，这时满屋子都飘着一股淡淡的清香，汤汁也变成了这种褐绿色，非常的漂亮，舀出来放凉之后就可以喝了，大家有做过这样的吃法吗？在我们那老家的人们，如果吃了烧烤怕上火的，以及晚上睡觉要起来几次尿尿，而且尿不尽的，那么用这样的方法吃上三四次之后，你就会发现和不喝之前有非常大的区别。