在郊外我们会发现很多野菜或是野草，其实它们不仅可以用于观赏，很多都是有各自价值的，像蒲公英就是一种功效良多的野菜，在这个病菌繁多的季节食用，能起到一定的清热解毒功效。我们都知道，蒲公英有叶和根之分，都有很高的营养价值，但功效又都不一样。那有人可能会问了，春天蒲公英泡水喝，叶子好还是根好？若是搞错了，可能伤害脾胃！

1、蒲公英叶——消炎解毒

其实，严格说来，蒲公英叶和根营养价值都是不低的，但各自的侧重点不同，像蒲公英叶主要含有一些铁物质，因为对于清热解毒是比较友好的。春天的时候容易血液浑浊，这时喝上一些蒲公英叶泡水，可以有效清血，而夏季人容易变得燥热，常喝能有效降火。所以若是想抑菌排毒的话，那最好还是选择叶了。

2、蒲公英根——养肝护肝

我们一般泡水喝，用的都是蒲公英根，因为生活中很多人由于抽烟喝酒，频繁熬夜，都有肝脏不好的毛病，而蒲公英根主要是用于养肝排毒的，并且它对于一些病菌也有很好的抑制作用，能够帮助女性有效防治乳腺炎。

所以说，蒲公英叶好还是根好，这不是绝对的，主要还是看你需要用到它的什么功能。另外我们在用蒲公英泡水时，有一点要注意，那就是切记不要长期大量饮用。因为蒲公英的属性是比较寒凉的，若是长期饮用，容易造成脾胃受损和虚寒，这样就容易衍生出一系列腹泻、呕吐等不适反应，严重的还可能会导致月经不调哦。