“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，一句玩笑话说出了很多人的无奈。现代社会，人们工作、生活压力大，各种不良习惯越来越多，严重威胁着人们的健康，养生成为人们谈论比较多的话题。而作为其中的佼佼者，枸杞受到很多人的喜爱。经常吃点枸杞，或是用枸杞泡水喝，对人体健康也有着很多的好处。

枸杞虽好，但毕竟是夏秋两季的食材，现在的枸杞，基本上都放了半年以上，养生效果相对要打点折扣。其实，春季养生，有一种食物效果比枸杞还好，也是春季的当季食物，它就是蒲公英。

蒲公英也叫婆婆丁，素有“药草皇后”的美誉，是一种春季常见的野菜，有着很高的食用价值和药用价值。空闲的时候，带上小铲子，到野外去挖上一些蒲公英，回去后洗干净，用开水焯一下，拿来炒肉、凉拌或是包包子、包饺子，味道十分鲜美。也可以用新鲜的蒲公英或是晒干后的蒲公英泡水喝，营养价值都很高。

蒲公英中含有那么，春季经常吃点蒲公英，都有哪些养生功效呢？

1、清热解毒

蒲公英具有很好的清热解毒效果，尤其适合用在各种热毒方面，效果不错，对于因肝热引起的的目赤肿痛情况，以及多种伤口感染后或者是急性化脓的疾病有着很好的防治效果。

2、消炎杀菌

蒲公英又被称为“天然抗生素”，具有杀菌消炎的作用，对于身体的各个部位发炎，都有一定的缓解效果。春季气候干燥，经常吃点蒲公英，对于各种原因引起的咽炎、扁桃体炎等，消炎效果不错。对于女性的各种妇科炎症如乳腺炎、尿道炎、盆腔炎等也有很好的作用。

3、美容养颜

蒲公英还可以美容养颜，爱美的女性不妨经常吃点蒲公英或是喝点蒲公英泡的水，口感不错，美容养颜效果也很强。蒲公英叶子中含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分，经常吃点蒲公英或喝点蒲公英茶，可以帮助我们改善皮肤，还能促进体内毒素的排出，让你的皮肤变得越来越细腻光滑有弹性。

4、养肾护肾

蒲公英具有利尿消肿的功效，又被称为“尿床草”。经常吃点蒲公英或是喝点蒲公英茶，可以增强我们肝脏以及膀胱的功能，有利于与排出肾脏中的结石，消除水肿，对上火引起的小便短赤等症状也有明显的改善作用，从而有助于肾脏的养护。

5、养肝排毒

蒲公英入肝经，有很好的排毒效果，尤其擅长排肝毒、去肝火，春季气候干燥易上火，蒲公英还有“天然下火草”的美称，经常吃点蒲公英或是喝点蒲公英茶，有很好的下火效果，还能促进肝脏排毒，修复我们受损的肝细胞，肝脏中的垃圾和毒素排出去了，肝越来越好，人也越来越健康。

蒲公英虽好，但是对蒲公英过敏者；脾胃虚寒者；阴寒患者需慎用。