蒲公英味苦甘寒、无毒，是一种常见的野菜，全草有抗菌、通乳、抗肿瘤、利胆作用，特别是对扁桃体炎、胆囊炎等有良好的临床疗效。

一、蒲公英浑身是宝，是最强“天然青霉素”。

1、杀菌消炎，清热解毒

蒲公英味苦甘寒，平和无毒，入肝、胃经。味苦可以清热解毒，清肝火，被称为正宗的“下火草”。采集新鲜蒲公英做菜吃，对于上火时头晕、眼红、脾气急躁等症状都有很好的缓解作用。

2、畅通血管，防止血栓

蒲公英富含β－胡萝卜素，而β－胡萝卜素具有较强的抗氧化作用，能够帮助清除血管壁垃圾，畅通血管，防止血栓的形成。3、辅助降压，利尿通淋

蒲公英含17种氨基酸，在各种氨基酸中，最值得称道的为γ氨基丁酸，它在人脑能量代谢中发挥着重要作用。

二、提醒：五类人慎用蒲公英！

专家称，蒲公英主要适用于春夏季热证调理，并不宜长期大量食用，尤其以下人群更需禁忌。

1、阳虚体质的人。蒲公英药性苦寒，用量过大又具有缓泻作用，因此，有畏寒肢冷、面色苍白、大便溏薄、小便清长表现的人应慎用。

2、行经期的女性。蒲公英寒凉，可凝滞血脉，引起经期不适。

3、哺乳期女性。蒲公英过于寒凉，容易伤及母体，也会引起婴幼儿不适。哺乳期间，如需使用，应以鲜品捣烂或干品水煎液外敷为宜。

4、孕妇。蒲公英具有通利下行之性，有滑胎、动胎之弊。

5、过敏体质者。有少数人对蒲公英过敏，接触后易产生荨麻疹，这类人应慎用。

蒲公英浑身是宝，它具有杀菌消炎的作用，堪称最强“天然青霉素”！用它的根或者花泡茶喝，抵抗病毒的能力增强数倍！