蒲公英是一种可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物，主要食用部分为叶、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用，蒲公英不仅长的好看，而且同时具有药用的价值。蒲公英属于一种草本植物，蒲公英中含有丰富的营养价值，其中包括蒲公英素、蒲公英醇、胆碱以及有机酸和菊糖，除此之外还含有大量的碳水化合物、蛋白质以及微量元素和维生素，这些在进入身体之后都能够很好的促进身体健康。

蒲公英性寒，脾胃虚寒者不宜单独用蒲公英泡茶饮用，可选用经过炒制的蒲公英茶，并添加玫瑰花、红枣或姜片等温和之物缓解寒性，或者选用如下三个蒲公英的搭配。

取炒制的蒲公英根0.7克，自然阴干的玫瑰花瓣0.3克，再取自然阴干的荷叶2克，三者混合均匀后做成茶包，每天取一包用热水冲泡，代茶饮用。

此方有刮油消脂和健脾祛湿的功效。体内湿气重的根本原因是脾弱，用荷叶对于健脾祛湿更好一些。此外，荷叶也有降血脂作用，和蒲公英搭配有更好的消脂瘦身效果!

很多脾虚湿气重的人会有肝郁的情况，玫瑰花疏肝解郁，并且玫瑰花性温和，做调和之用，使得方子不温不燥，适合更多的人饮用。

取经过炒制的蒲公英根2.5克，再取自然阴干的玫瑰花花0.5克，混合均匀后制作成茶包，每天取一包用热水冲泡，代茶饮用。

此方有保护肝脏、帮助肝脏排毒、疏肝解郁、暖胃和去火消炎的功效，能养胃、预防酒精性肝损伤和提高肝细胞活力，效果显著!

蒲公英根可以帮助肝脏排毒，预防酒精性肝损伤，提高肝细胞活力，并且利尿效果显著，可促进肾脏排毒，减轻肝脏的负担。玫瑰花可暖胃，疏肝解郁，两者一起，养胃，排肝毒，预防肝损伤效果显著!