ResearchAndMarket在市场研究中指出，预计到年，全球功能性饮料的市场规模有望达.3亿美元。欧睿国际就中国市场研究预测，未来中国功能性饮料将以8%的年均增速稳步迈进，并向千亿级市场规模进军。中国功能性饮料产品，根据“特定成分”“生理特点”“电解质”“能量”“营养需要”“矿物质”“功能”等功能特点，对超市、电商平台上近百种功能性饮料进行分析。1、产品类别严格按照《饮料通则》对样品进行分类，对功能性饮料进行细分，34%的产品是运动饮料，28%的产品是营养素饮料，11%的产品是能量饮料，电解质饮料占比为2%。2、包装类型

对样品包装材质进行分析，发现功能性饮料主要包装是聚酯瓶，占比为56%；其次是金属罐/瓶，占比为24%；玻璃瓶包装的占比为16%；自立袋包装虽然携带方便，时尚便捷但仅占4%。

3、营养成分

对样品的营养成分表进行统计分析，发现功能性饮料的营养成分以能量和维生素为主，基本不含蛋白质和脂肪，能量的均值为KJ/mL；碳水化合物的均值为8.81g/mL，钠的均值为35mg/mL。除了这五类营养成分外，样品还标注了维生素、氨基酸/肽、矿物质/微量元素、膳食纤维、L-肉碱、肌醇等营养成分。

4、主要原料

所有样品使用的主要原料涉及56种，人参、枸杞、玛咖、葛根提取物等中草药成分跃然在列。

尼尔森针对中国内地的消费洞察报告—《尼尔森社会化媒体研究》指出，“80%的受访者表示，疫情之后将会更注重饮食健康”，疫情催化下，消费者对补充维生素、提高免疫力食品的需求呈“井喷”式增长。然而增强免疫力产品往往都围绕“抗氧化”和“消炎症”的效用来平衡并提高机体的免疫系统。中草药提取物在这两个方面上的出彩表现，使其在增强免疫力的功能性饮料市场中，逐渐替代以维生素C加持的产品开发的旧思路。中草药提取物饮品是时下全球


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