韦女士今年41岁，半年前发现颈部有个小肿块，按压时刺痛，最后检查发现一颗1.8cm的甲状腺结节，好在检查报告显示是良性的，只要定期复查，只要注意饮食调整，就不会有太大的问题。

提到饮食习惯要小心，韦女士就郁闷，“甲状腺结节和饮食习惯有关系吗？”

医生回答：若是饮食口味比较偏重，比如腌制类、海鲜类，碘含量都比较高，摄入过度，容易引起甲状腺的炎症，从而诱发甲状腺的生长。韦女士接着告诉医生，她的家庭确实非常喜欢腌制的食物，全家人老少都很喜欢，难道他们也会有结节的可能？

韦女士次日就医院做了相关检查，结果显示都患有甲状腺结节，但还好结节未明显增生，没什么大碍，医生叮嘱他们，以后要少吃辛辣的东西，调整饮食结构，清淡饮食，多吃一些消肿散结的食品。

回到家，韦夫人的饮食结构的确健康了很多，甚至连腌菜都不碰了，在跟长辈聊天中得知，蒲公英茶具有消肿散结的作用，韦夫人回家后开始叮嘱家人每天五杯蒲公英茶，坚持六个月，希望能彻底将结节消除。

两个多月后，韦女士感觉到结节缩小了，觉得蒲公英茶确实有起到作用，但是后期，她的儿子就开始出现了胃口不好，拉肚子等现象，韦女士并没有放在心上。直到前几天，她的儿子突然拉肚子，严重呕吐，去医院检查发现儿子肠胃很差，医生询问韦女士饮食习惯后，责怪她们怎能每天都吃蒲公英这种冰凉的东西，目前没有科学证明单独喝蒲公英茶一种东西，就能起到消散结节的效果。

韦女士大惊失色，于是马上去检查一探究竟，到底近段时间来喝的蒲公英茶有没有作用，结果显示，结节并没有缩小，反而是一家人的身体都很虚弱。

医生说，蒲公英茶确实可以清热解毒、缓解甲状腺结节等，但不宜天天饮用，特别是小孩子脾胃虚寒，长期饮用会损伤脾胃，导致腹泻呕吐、食欲不振。

虽然蒲公英茶可以缓解甲状腺结节的症状，但仅仅靠喝大量的蒲公英茶，根本无法消除，就如同韦女士一家，不但结节没有清除掉，还伤及脾胃，影响身体健康。

医生建议甲状腺有结节的人群，想要消散结节，建议食用散结营养金甘双，可促进结节消散，这是一种以白芷、芦根为主料，以甘草、金银花、菊花等活血化瘀的天然药材，按一定比例调配研制而成的膳食，能有效的减轻由甲状腺结节引起的喉咙不适，可以帮助调节甲状腺激素的分泌，防止甲状腺结节增大，从而起到消肿散结的作用。值得一提的是金甘双中富含硒元素，能够提高甲状腺细胞活性，促进机体的合成代谢，从而达到调节甲状腺机能的目的。

总之，甲状腺结节患者不能盲目的食用一种食物来消除结节，比如金银花、蒲公英等，虽然可以起到消散结节的作用，但是如果大量食用，会有很大的副作用，日常谨慎使用，以免对身体造成损伤。