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一、蒲公英的简介

蒲公英，中药名。别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

其为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草。苦、甘，寒。

主要用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛等。

二、蒲公英的产地

蒲公英分布于东北、华北、华东、华中、西南及陕西、甘肃、青海等地。

三、蒲公英的药典记载

苦、甘，寒。归肝、胃经。

清热解毒，消肿散结，利尿通淋。用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。

10～15g。

置通风干燥处，防潮，防蛀。

四、蒲公英的搭配

01

蒲公英蜂蜜茶

材料:蒲公英10克，热水、蜂蜜。

方法：

1.将新鲜蒲公英清洗干净，然后放入杯中；

2.用热水过一遍水，然后冲泡；

3.水温后，加入蜂蜜搅拌均匀。

02

蒲公英绿茶

材料：蒲公英10克，绿茶8克。

方法：

1.将蒲公英清洗干净，放入茶杯中；

2.加入绿茶，冲入沸水；

3.浸泡5分钟左右即可，一日两次。

03

蒲公英桑叶茶

材料：蒲公英8克，桑叶8克，冰糖适量。

方法:

1.将蒲公英、桑叶洗净，放入杯中；

2.冲入沸水，浸泡4分钟；

3.水温之后，加入冰糖调味即可。

04

蒲公英虾米鸡汤

材料：蒲公英克、鸡腿2只、虾米20克、盐、胡椒粉、姜。

方法：

1.洗净鸡腿、蒲公英，姜切片。

2.热锅，沸水加入鸡腿，煮开后加入虾米、姜片、胡椒粉，中火30分钟。

3.加入蒲公英、文煮5分钟，加入盐调味即可。

05

蒲公英绿豆汤

材料：蒲公英g，绿豆g。

做法：

1.蒲公英洗净入锅，加1大碗水煎20分钟；

2.过滤去渣，再用滤液将洗净的绿豆煮至开花；

3.根据口味加蜂蜜即可。

06

蒜茸蒲公英

材料：蒲公英克，蒜茸适量。

做法：

1.将蒲公英去杂洗净，入沸水锅焯一下；

2.捞出放入凉水中洗净，挤干水分，切碎放盘内；

3.撒上蒜茸、麻油、精盐、味精，拌均即成。

（温馨提示：本文仅供参考，中医讲究辨证施治，因个人体质不同，用药需谨慎，请在医生的指导下用药。）

本文由永刚饮片（YGYP）整理自网络，无法核实原作者，如涉及侵权，请联系后台删除，谢谢合作。

图片来源：摄图网正版图库

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