蒲公英是一种药食两用的植物，老可入药，嫩可为蔬，药用价值和食用营养价值都很高。

近年来网络上流行一种说法：喝蒲公英水可以抗癌。这种说法到底有科学依据吗?科普君查阅了大量资料，终于找到了一些答案，今天就来跟大家一起分享一下~

蒲公英味苦、甘，性寒，归肝、胃二经，具有清热解毒、消痈散结、利尿通淋的作用。药理实验证明，蒲公英具有抑菌、抗肿瘤、抗氧化、抗炎、利尿、抗过敏、抗血栓、降血糖、降血脂、保肝利胆、健胃、免疫促进等作用。

其中抗肿瘤是大家最