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自古以来，蒲公英都是中医们喜爱的草药之一，《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价“至贱而有大功”！

夏末秋初，天气炎热干燥，人们易上火嗓子疼，这个时候，泡点蒲公英水喝，有不错的效果。

国医大师更是把这最不起眼的蒲公英称为“济世良药”，“天然抗生素”、“正宗下火草”。随处可见的蒲公英，却有着“草药皇后”的美誉，有着可以匹敌“冬虫夏草”的养生功效！

蒲公英为临床医生常用之药，应用颇为广泛，且药源充足，易于采集，炮制简单，无毒副作用，其效神奇。

秋天的蒲公英虽然吃起来口干不好，更佳苦，那是因为营养价值更高了，并且秋天的蒲公英去火消炎，对于上火嗓子疼效果很好。

制作公英茶的方法：

材料：新鲜的蒲公英

做法：

1、先把蒲公英去掉枯叶和老叶，然后把根、叶洗净；

2、把叶子剪成小段，根部单独留好；

3、把剪成小段的叶子和完整的根放入烤箱度烘烤，以叶子干透为准；

4、放在通风处晾干。

蒲公英具有很好的清热解毒的功效！

蒲公英性寒凉，可以将蒲公英根和刺玫花瓣,按7:1的比例,做成蒲公英刺玫茶。这样可以中和寒性，适合更多的人饮用！

刺玫花味甘微苦、性温,最明显的功效就是疏肝理气解郁、活血散淤和调经止痛,对于对于乳腺炎、乳腺增生也有帮助,两者搭配饮用,制成蒲公英刺玫茶饮效果加倍！刺玫花还能中和蒲公英的凉性!预防腹泻情况发生。

蒲公英虽好，但是初秋的季节以下几种情况不宜经常饮用！！！

1、脾胃虚寒的人。

蒲公英性寒，体寒的人建议少喝。秋天了，气温在下降，特别是脾胃虚寒，容易出现胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻等，及时停喝。

2、使用后过敏者慎用。

服用蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后，个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。蒲公英注射剂静脉滴注后，亦偶有寒战、面色苍白、青紫或精神症状，由以上症状者慎喝。

3、冲泡后凉透不喝。

用蒲公英根泡茶喝时，最好在水温温热时饮用，味道最佳，而且去火效果好。不要凉透了冷饮，可能会导致腹泻。

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