众所周知，蒲公英的使用方法有很多，不仅能入菜，同时还具有很好的药用价值。

所以，它可以爆炒、煮汤，也可以熬粥、煎煮等等，这些方法所呈现出现的口感都是不一样的，具体的食用方法如下：

1.蒲公英的叶子可以直接生吃，做法也简单，我们将叶子进行凉拌后，加入适量的食用油、醋等调味品，中和它本身所带有的苦味。

这种做法会产生一种非常奇妙的享受，适合在夏季的时候服用，具有开胃以及促进消化的效果。

2.蒲公英的根部也是可以服用的，并且效果可以替代咖啡，同时不容易对身体造成损害。

3.蒲公英的花具有很好的调养作用，一般情况下，都是将它泡酒喝。

4.蒲公英常见的食谱有蒲公英炒肉丝，它不仅制作起来非常简单，服用之后还能够起到益气解毒的作用。

5.可以将蒲公英的花蕾，加入食盐进行腌渍，经常服用能够起到提神醒脑的作用，不过一次不能服用过量，以免对身体造成损害。

需要注意的是：蒲公英并不适合所有的人群服用，因为有一小部分的人将其泡水喝之后，会出现过敏的情况，例如出现荨麻疹或者是浑身瘙痒。

这时，我们一定要立即停止食用，医院进行检查和治疗，不要错过最佳时间，以免伤害到身体。