说起蒲公英，大家伙的第一印象肯定都是吹一吹漫天雪一样的花絮，分外美丽，其实蒲公英开的是小黄花啦，十分的低调雅致，而更重要的是，蒲公英更是一位低调的养生专家呢！经研究，存在于不少人儿时记忆的蒲公英，在中医上属性平味甘微苦，不管是根还是叶子，对人体都有许多疗效。

1.蒲公英根：肝火旺盛救星

有国外研究指出，蒲公英根具有养肝、护肝的作用，能调节肝脏功能，对于容易肝火旺盛、嘴破、口臭者，可以多饮用蒲公英茶。

不过先前也针对蒲公英的抗癌功效作出解释：蒲公英是一种传统药草用于治疗很多疾病，也是中药的一种。目前的确有实验室研究显示蒲公英可以杀死特定细菌与微生物，也被发现对于大肠癌、胰脏癌、白血病、黑色素癌有抗癌作用，但仍局限于实验室，用于人类的试验数据仍付之阙如。

2.蒲公英叶

在中医上，蒲公英叶也是具有疗效的，能清热解毒、散滞气。根据美国网站指出，蒲公英叶除了是很好的利尿剂，能增加尿液生产并帮助肾脏清除废物、盐和多余的水分。此外，蒲公英叶对于产后乳腺炎也能有显著的改善。

说了这么多，那我们平时怎么食用蒲公英呢？

最简单的就是泡水啦，蒲公英加一物一起泡，养肝排毒效果更好喔！

材料：蒲公英50g、红枣约3-5颗、少许枸杞

作法：将上述材料加入约cc的滚水中煮沸约5分钟即可饮用。

蒲公英红枣茶具有养肝护肾、清热排毒的功效，对于长期熬夜、肝火旺盛者来说最适宜经常喝。

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