别迷信蒲公英泡水喝！实际功效就这4个，更要注意这类人不宜喝！

蒲公英，长在田埂路边，虽然是不起眼的小草，但其有很高的食用和药用价值。我觉得，每年春天是蒲公英最生机勃勃，最美丽的时候，它的种子像一个个小伞兵，风气的时候随风飘散，可以散落到很远的地方，十分浪漫。春天的蒲公英不仅仅姿态美丽，而且味道也鲜美，自然，有抗癌，消炎，退火的食疗价值，值得好好品尝。

要说蒲公英真的是称得上百宝草。生蒲公英富含维生素A、维生素C和B族维生素及钾、铁、钙等。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、菊糖等多种健康营养成分。有利尿、缓泻、利胆等功效。治热毒、目赤肿痛、湿热等病。

蒲公英根和蒲公英叶因成分含量有差别，所以侧重测作用也不太一样。蒲公英根侧重保护肝脏，蒲公英入肝经，其根部含多糖及其它有效营养更多些，可排肝毒，预防肝损伤，尤其是酒精性肝损伤效果显著，所以保护肝脏，首选蒲公英根泡水喝；

蒲公英苦寒降泄，清热之中兼散滞气，是清热解毒，消痈散结的佳品。无论内痈，外痈，皆可用之。因其归肝胃经，清热解毒之中兼能通经下乳，为治乳痈良药。用治乳痈肿痛，单用本品浓煎内服，或以鲜品捣汁内服，散与患处。鲜品捣汁外敷可以治疗毒蛇咬伤。

蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值。其中含有的胡萝卜素和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎的功效，根则具有消炎作用，花朵煎成药汁可以去除雀斑。

注意：蒲公英为寒凉药，用于热证，阴疮痈疽及脾虚便溏者慎用；用量过大可致缓泻、胃肠不适、恶心呕吐，甚至肾功能受损、水肿，不宜超量大量长期服用，每天食用以不超过20-30克，干品不超过10-15克为宜；对蒲公英过敏者，禁止服用；再者，虽然蒲公英有抗菌作用，但遇到较为严重的感染应及时就医，以免延误病情。

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