蒲公英可以说是人人都知道的一种野菜，不仅味道好，而且营养价值丰富，在《唐本草》、《神农本草经》、《中药大辞典》等历代医学专著，均给以高度评价，称其为“至贱而有大功”！并且夏季天气炎热，常喝蒲公英水有这四大好处！

一、下火蒲公英被称为“天然的下火草”，有很好的下火效果，如果，平时喜欢上火者，可以用其泡水代茶饮！

二、消炎蒲公英去火降火最好的自然良药。应付炎天的燥热，以及由于上火引起的嗓子疼、咽喉痛等都有很好的缓解治疗小。在炎天可以拿蒲公英茶当凉茶喝，是那些轻易上火的人，必备佳品！

三、排毒蒲公英有很好的排毒效果，经常饮用，有助于全身排毒，并且，蒲公英入肝经，擅长排肝毒，日常喝蒲公英茶，还有助于肝脏排毒！

四：去湿热夏季脸上爱长痘、出油，大部分是体内湿热重导致的，蒲公英可清热解毒、利尿散结，而用其来祛湿是最为适宜的，可泻火除湿，可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄、口臭等问题，对湿热引起的痘痘也有不错的效果。

蒲公英虽好，有四类人不宜喝：1、冷凉后不喝2、阴寒证者，不喝3、过敏者，不喝4、肠炎者、不喝

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