农田里良多植物其实都是可以入药的药材，只是良多时辰人们不晓得就把它们当做杂草撤除了。农村一种“万年脏”，扔一个长一片，亩产斤，你见过吗？

它就是洋姜，洋姜一样平常甜甜脆脆的，斗劲爽口，它也可以蒸着吃或者被做成咸菜。这么好的甘旨你必定疑惑为什么人们还会叫它“万年脏”呢？

本来，人们对它深恶痛绝的首要缘故缘由是它繁殖才能其实太强了，强到它能把农人伯伯的庄稼都“吃”光，并且它生命力也很是执拗，几乎是植物界实际版打不死的“小强”。

虽然农人对它一波又一波的肃清破损，可是只需保留只根片叶它就能东山再起，农人是靠粮食过活的，若是粮食都被它祸害了，就算它再甘旨大师也不能容忍它呀。所以农人伯伯一样平常只需创造有它存在的痕迹，都市毫不迟疑的将它尽快肃清。

随着人们生活水平的提高，人们对健康食品的追求，水果市场越来越火爆。火爆的水果市场给农民朋友也带来了致富希望，不少农民朋友靠种植水果走上了富裕的道路。但是我们大多数人心目中水果一般都在树上，但是云南农民伍运载种植“地下水果之王”——雪莲果，一亩轻轻松松赚得2万元。

雪莲果，我们这里有被称为“万根苕”，原产于南美洲，既可以作为蔬菜食用，又可以作为水果生食。雪莲果营养丰富，特别是果寡糖，尝起来既甜又脆，深得人们的喜欢，被人们称为“地下水果之王”。同时雪莲果还可以加工成各种果汁、腌制品、风干片及糖果等，市场需求量大，农民种植前景非常广阔。

今年53岁的伍运载，之前也和大多数人一样在广东打工，先后在木材厂、五金厂、电子厂上过班，同时也在外面摆过地摊，最终经过多方面努力，在一个菜市场租了一个摊位，搞起了蔬菜水果零售。也正是在这期间，让他认识到了雪莲果的市场前景，再加上自己家乡大力发展雪莲果的种植项目，看到机会的他义不容辞的回到家乡，搞起了雪莲果的种植。

伍运载深知外面的市场需求，所以他20多亩的雪莲果绝不使用化肥，全部都是采用农家有机肥。他告诉我们，每亩施充分腐熟的人畜禽粪公斤，中耕时培土壅高，加大土壤的日温差，促进果实膨大。平均每亩产雪莲果斤，地头收购价每斤3块钱，产值2.4万多元，除掉成本，一亩赚个2万块轻轻松松。

甘遂：多年生草本，高25-40cm。别名主田、重泽、甘藁、陵藁、甘泽、苦泽、白泽、鬼丑、陵泽、为大戟科大戟属的植物，为中国的特有植物。

甘遂杯状聚伞花序顶生，基部轮生叶长圆形或狭卵形，每伞梗常再次分叉，细弱。

甘遂生长环境：生于荒坡、沙地、低山坡、草坡、农田地埂、路旁等处。

甘遂分布于中国大陆的甘肃、山西、陕西、宁夏、河南等地，已由人工引种栽培。可作药用。

春季开花前或秋季枯苗后挖掘根部，除去泥土，将根放入竹筐内，置流水河渠内，筐内放些碎瓦块或煤碴，用木棒搅拌，洗净外皮，晒干。

农村不仅青山绿水，环境优美，动植物也是应有尽有，所以过去农民就过着靠山吃山的田园生活，所以有人说农村才是真正的天然宝库。这话一点都不假，农村田埂上，路边随处可见的野花野草，它们都大有用处，有的能食用，有的能药用，营养价值还丰富。今天就给大家介绍一种长在屋顶上的野草，它用处很多，可惜很多人都不知道。

这种长在屋顶上的野草就是瓦松，它的外形酷似松树，主要生在瓦片缝隙中，岩石上和石质山坡上，远望整体如松，故此得名。有的地方也叫瓦花、向天草等，它喜阳，最大的特点就是耐旱耐寒。

瓦松在我国大部分地区都有分布，例如:陕西，安徽，浙江，江苏等地。以前不管南方还是北方几乎都是瓦房，家家屋顶上都有瓦松，所以，人们对此并不陌生。瓦松是一种多肉植物，寿命也比较短，它主要靠种子繁衍，花期在7～9月，果期在8～10月，到了冬季就枯死了。

正因为瓦松是多肉植物，鳞茎叶肉质、肥厚、多浆，鳞片呈长椭圆形，花瓣是淡红或全白，因此有很高的观赏价值，所有一些多肉爱好者还专门到野外去寻找，带它回家进行栽培，繁衍，然后放在阳台上，确实别有一番风味。

瓦松除了有观赏价值，还有药用价值，它的鳞片茎叶均可入药，它主治血痢，便血，痔血，疮口等症状，还有凉血止血，解毒，敛疮的功效。虽然瓦松是不可多得的药材，但是《本草再新》中记载，瓦松“味苦，性寒，有毒”，所以，自己切不可随意煎服。

瓦松有这么多作用，过去农民朋友却知之甚少。如今随着人们生活越来越好，瓦房也逐渐被楼房所代替，因此，瓦松也跟着一起消亡了，以后要想再见到瓦松估计就难了。这种长在屋顶上肉嘟嘟的植物，你们都认识吗？

农村田间地头，最常见的就是山野菜。山野菜不仅好吃，有些还是治病的良药。

1，紫苏

紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用。

行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。紫苏叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜。

2，一点红

一点红又叫紫背草、假芥兰、爆仗草、红背叶、叶下红等，因为一点红比较喜欢温暖、阴凉、潮湿的环境，

在我国的云南、贵州、四川、湖北等地是比较常见的。实际上一点红的药用价值也很高，因为其味苦、性凉，在清热、利水、凉血、解毒方面就有很好的效果。

3，雷公根

现在有很多爱美的女性朋友，她们对于自己的体重管理是很严格的，而且减肥是她们的终极目标，

这个想法尤其是到了春天和夏天的时候，想法更加的突出，雷公根是有一定的减肥作用的，但是这个药的毒性很大。

这几种野菜的名字听过吗？你们有吃过的小伙伴孟吗？更新吃那种

图片来自网络

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