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痛风，主要是由于过多的尿酸盐沉积在关节软组织中，诱发的一种关节疼痛的表现。

而身体中的尿酸过高除了引发关节疼痛，痛不欲生以外，还会引发肾脏疾病，严重的可导致肾衰竭甚至是尿毒症，十分凶险。

凌晨2点，救护车急速穿行在空旷的大街上，车内躺着一名50岁左右的男子，已经服用了止痛药，但依旧捂着脚“哎哟哎哟”的喊着。

医生初步确认为痛风发作。

医院后，医生对其进行了检查，结果抽血化验显示血尿酸值高达μmol/L，尿酸结晶！

医生对他的家人说：“痛风石已经形成，只能通过手术消除，术后若不忌口，就有复发风险；不做手术的话，可考虑药物配合食疗，也可避免再次发作，你们考虑一下”。

家人考虑到病人年龄，手术对身体伤害较大，选择了药物治疗。

原来，病人名叫老李，今年52岁，偏胖，代谢不好，平常尿酸水平就高，但是偏爱吃海鲜、禽肉、动物内脏等高嘌呤食物。

在发病当晚，老李刚刚和朋友“撸完串”，吃了不少肉，回到家躺下没2个小时，就被足部“撕心裂肺”的痛感疼醒了，一开始还以为被窝里钻了只老鼠，直到持续的痛感让他难以忍受，开了灯才发现，是来自骨头的疼痛。

医院，确诊为痛风，如果再不控制，就很可能多器官衰竭死亡。

导致老李痛风的，正是这“三种肉”，吃得太多了！

第一种、海鲜

海鲜可谓是痛风的导火索，也是典型的高嘌呤食物，研究表明，在每一百克的鱼干中，就含有.9毫克的嘌呤。

一旦食用过多，嘌呤就不能及时被分解代谢出尿酸，会导致血液尿酸浓度升高，加速痛风发作，甚至还会形成结晶，导致疼痛。

第二种、牛羊肉

牛羊肉、猪肉等，这类食物都属高嘌呤、高脂肪食物。

这样的食物摄入体内，会引起肥胖，加快痛风进程，还会诱发“三高”等基础慢性疾病，对于高尿酸的控制更加不利。

而临床发现，我国很多痛风患者都有吃大量红肉的习惯。

建议，在痛风急性发作期不应食用肉类；缓解期时，每天平均的红肉类摄取量应控制在50g以内为宜。

第三种、动物内脏

动物的内脏如动物的肝、肾等都属于高嘌呤食物，按照g来计算的话，鸭肝中含嘌呤.5毫克，鸡肝含嘌呤.5毫克，猪小肠含嘌呤.2毫克。

因此，高尿酸患者对于这类食物一定要少吃，甚至是忌口。

痛风的患者很多，也没听说有多少人是因为痛风而死亡。

那么痛风是如何导致死亡的呢？

1、肾脏损害致死：痛风造成肾脏病变，肾功能受到损害，最后发展为肾功能衰竭和尿毒症致死；此种情况约占痛风死亡原因的20%-30%左右。

2、皮肤感染致死：皮肤的痛风石破溃后未及时采取治疗措施，又不注意清洁卫生，结果造成细菌严重感染，蔓延到血内引起菌血症和败血症而致死，此种情况十分少见。

3、合并症致死：痛风并发的一些疾病如高血压、动脉硬化、冠心病、脑血管意外、心肌梗死、心力衰竭、致命性心律紊乱以及糖尿病引起的一些急慢性并发症等，这些并发的疾病是痛风患者死亡的重要原因，在死亡病例中占有一定的比例。

在年龄较大的痛风患者（尤其是55岁以上）中，其死亡的主要原因为合并心血管疾病，而不是肾脏疾病。因此除积极降酸治病风外，应高度重视对并发疾病的防治，尤其要积极防治心血管疾病，从而可以大大降低痛风患者的死亡率。

高尿酸者，若想减少并发症，日常做好以下几件事：

一、多喝水

对尿酸高的人、急性痛风发作的人，每天喝水量一定要多，至少要达到毫升，能多喝更好，可促进尿酸的排泄。

喝水时，最好放些小植物，利于降低尿酸，预防痛风发作。

把蒲公英根、苦兰菊根搭配，做成蒲公英苦兰菊茶，热水冲泡，坚持饮用。

蒲公英有很好的利尿作用，有“尿床草”之称，具有利尿通淋的作用，可促进尿酸排泄，改善体内环境，还可消炎杀菌。

苦兰菊根，具有消肿利尿的作用，利于降尿酸、减少痛风的发作。

相关研究已证实，苦兰菊根泡水有很好的利尿消肿之效，有助于增加尿酸随着尿液排出体外，从而达到降低尿酸的作用。

同时，苦兰菊根的有效成分，可抑制尿酸合成过程中次黄嘌呤酶的作用，从而减少尿酸的合成。

且还可改善高嘌呤饮食引起的高尿酸血症，综合调节脂质、糖、尿酸交互紊乱的作用。二者搭配在一起，坚持泡水喝，对降尿酸有很大帮助，是高尿酸血症者、痛风者不错的选择。

二、多检查

一般情况下，正常的尿酸值，男性为49～umol/L、女性为89～umol/L。

一旦超出这个范围就都属于尿酸高，若是超出umol/L，无论是否有痛风反应，都要尽快接受降酸治疗。

患者体检前3天，应避免食物高嘌呤食物；禁酒；不做剧烈运动。

三、降体重

肥胖是一种病，会引发做种慢性代谢性疾病，如痛风。

对于痛风者来说，若体重增加，会影响尿酸水平，一方面肥胖会使肾脏代谢尿酸功能下降，另一方面，内分泌调节功能下降、胰岛素增多，会抑制尿酸的排泄。

平时适量的进行运动，利于增加血液循环，促进体内代谢各种毒素，利于尿酸排泄。

但运动，不要太过剧烈，否则会增加体内乳酸含量，抑制肾小管排泄尿酸。

同时，剧烈运动导致出汗太多，也会促使尿酸水平升高。

四、不憋尿

不论什么原因，都要及时排尿，切莫隐忍。

一旦憋尿，导致尿液滞留，会损伤肾脏功能，不利于尿酸排泄。

并且，尿酸不能及时排出，就会以尿酸盐的形式析出，易沉积在肾脏，诱发肾脏病变，增大慢性肾衰竭的风险。

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