蒲公英最早出现在《唐本草》当中，以治疗疥疮，清热解毒的功效被誉为“小冬虫夏草”，如今临近夏季，是泡蒲公英喝水的的好时节，但是蒲公英泡水却也很有讲究的！《本草纲目》记载，蒲公英性味甘、寒；无毒；入肝、胃两经，具有具有清热解毒、凉血散结、利尿缓泻、通乳散肿的功能。虽然整体的功效差不多，但是植物的不同部位所起的功效有偏重。像是蒲公英的叶子抗炎杀菌的力量更强，而根部营养成分更多。花朵不适合泡水，但是用花朵煎煮的水洗脸具有净白祛斑的功效。新鲜花茎中白色的汁液也有消炎、祛斑的功效。很多人喜欢用蒲公英泡水喝，因为它有清热解毒、美容养颜、消痈散结、防治肿瘤抗菌等功效。常喝蒲公英泡水对于养生的确是很不错的选择，但是任何事情都会有正反两个面，蒲公英泡水也是有禁忌的，并不是适合所有人群饮用，有些人就是不能用蒲公英泡水喝的，也是不能随便喝的。对于有阴寒证的患者而，最好不喝。由于阴寒患者往往病程长且自身的体质较差，而蒲公英性寒，因此如果此时再服用蒲公英的话，往往会使得自身的病情得不到好转，甚至出现副作用的情况，所以反而不利于患者身体体质的增强。蒲公英并不适合所有的人群服用，因为有一小部分的将蒲公英泡水喝之后会出现过敏的情况。例如服用蒲公英水或者是蒲公英酒之后身体出现荨麻疹或者是浑身瘙痒，这些都是属于过敏的情况。一次喝大量的蒲公英泡水，会对身体健康造成伤害。泡水喝的剂量一般：新鲜蒲公英的用量一般是成人一次50-60g，干燥的蒲公英一般10-30g。蒲公英性寒凉，大量使用有可能会造成腹泻腹痛。药不对症：在寒热不分的病情下，没有对身体的疾病进行科学判断就直接使用蒲公英，这就会导致身体出现阴寒证。不仅得不到好转，还会出现食欲下降、身体疲劳，严重还有盗汗和脸色发白的情况。


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