提到蒲公英，这种食物可能是很多人都比较了解的！在以往，可能很多人都觉得蒲公英就是一种野草，因为在乡下是经常都能看到的！但是如今注重养生的人比较多，很多人特别是在喝水的时候，经常会放上一些营养健康的食物。而蒲公英就是其中的一种，蒲公英含有丰富的营养物质，这一点应该大部分人是比较了解的吧？

蒲公英最为常见的一种好处，就是能亲热下火！尤其是在夏天，肝火比较旺盛，整个人心情都比较烦闷的时候喝上一点蒲公英茶，这是特别好的！就比如《本草纲目》中说：“蒲公英解食毒，散滞气，化热毒，消恶肿、结核。”蒲公英具有清热下火，消肿散结的好处，尤其是一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛以及多种伤口感染后或者是化脓等病症有治疗作用。特别是在夏天，容易脸部出油，整个人火气比较旺盛的时候，是可以多喝的！可用“蒲公英”泡水喝，能清热下火！但“这类人”不能贪喝，要忍住！

就算蒲公英很营养，但对于体寒，阴寒证的人来说是不能贪喝的！在食用蒲公英之前，首先要知道蒲公英是一种凉性的食物喔，其适合体热的人食用，对炎症、肿痛等等这些病症有很好的疗效！但对于体寒，平时手脚冰凉怕冷，大便容易溏薄的人，那么蒲公英可不是你的选择。很多人不能受凉，可能一点风寒都觉得难受，那么如果你还坚持喝蒲公英水，很容易就会让自己腹泻，肠胃消化容易不良的！

很多人可能不了解自己的体质，也不明白蒲公英是寒性的，所以总是乱吃！这真的不太好啦，总的来说，用“蒲公英”泡水喝，能清热下火！但“这类人”不能贪喝，要忍住啦。此外，每天蒲公英饮用量在3-5g即可，过量饮用蒲公英就像大量饮用冰水一样，也是会有伤身的可能的。你喝对了吗？

如果你是体热的人，还是可以多喝蒲公英茶的，毕竟蒲公英的营养丰富，用来泡水就可以喝。野生天然的蒲公英根，喝起来味道会更好，而且带根的蒲公英对肝肺更加好。这蒲公英被称为“药草皇后”，蒲公英的根好处非常的多：清热解毒下火，养肝护肝等。

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