原创上海市中医文献馆上海市中医文献馆收录于话题#节气小讲堂24个

时至谷雨，是春三月的最后十五天，我们还没完全适应这起伏不定的温度，便要与春天说再见了。

不过，春天的气息还会延续一段时间，我们还能享受一番怡人的春风。

这段时间，我们在享受春暖花开的同时，也要为迎接初夏做好准备，平稳地完成从春季到夏季的过渡。

节气养生重点

谷雨时节既是春三月，也是从春到夏的转接点，有其独特的养生重点。总的来说，谷雨时节需要重点固护我们的脾胃。

在人体的五脏中，脾胃属中焦，是我们的后天之本，主要起着受纳消化食物的作用，使之能化生气血以供养全身。

脾胃就好比一个中转站，是沟通上下的关键点，脾胃健运便可化百谷——将食物中的精华转为气血，使之滋养全身，流通不滞。如果脾胃运化能力较弱，不仅不能转化摄入的食物为有用的气血，还会产生痰湿，阻碍气血的运行，出现面色痿黄、身疲乏力、便秘等情况。

现代人都比较注重饮食调养，吃的食物也比较符合营养结构的要求，但普遍容易忽略对于脾胃的保养。其实，一个人只有脾胃健康，具有良好的消化吸收与排泄能力，才能有效地从食物中汲取营养，否则吃得再有营养也只能成为身体的负担。

谷雨的养生重点是保养脾胃，原因有二：

其一：谷雨，脾胃当令

中医认为“脾王（旺）四季”，即在每个季节结束前的18天，都是脾胃当令之时。谷雨正值春季向夏季转换的节点，是脾胃当班的时间段。此时健脾护胃能取得事半功倍的效果。

其二：谷雨，肝木易克脾土

谷雨已是暮春，树叶已经由嫩芽长为嫩叶，肝木之气也旺盛起来，容易克制脾土，脾胃容易虚弱，需要我们主动养护。

有效运动，保养脾胃

根据中医理论，脾主四肢、肌肉。四肢，又称“四末”。脾主四肢，意思是通过脾气的升清和运输作用，可以将脾胃运化吸收的水谷精微输送至人体的四肢，以维持四肢的正常生理活动。所以，四肢的活动能力及肌肉的发达健壮，与脾胃的功能密切相关。

脾胃与四肢肌肉的关系是相互影响的，也就是说，有效的运动可以保养脾胃，而脾胃良好的功能又有助于维持四肢的正常活动，由此形成一个良性循环。

“懒散形骸”

有效的运动，指的是能有效促进四肢气血流通的运动，古人对此的描述是“懒散形骸”。

孙思邈提出，此时应“慎避西风，宜懒散形骸，便宜安泰，以顺天时”。这里的“懒散形骸”是指要放松身形，保持四肢柔软轻松，不要太束缚自己的身体，不能使其紧张，否则不利于气血的流通。

古人有“走谷雨”的风俗，简单来说就是谷雨期间外出逛逛，晒晒太阳，放松放松，呼吸一下新鲜空气，既补阳气，又能健脾、助消化，这就是有效的运动。

但需要注意以下两点：

首先，暮春天行东南风是正常的，是暖和的风，但如果刮起了西风，那在春天就属邪风，要避开；

其次，不要在湿气重的地方久留。

在这里，也要特别说明一下，“懒散形骸”不是指行为懒散、睡懒觉、宅家里。“宅”是阳春三月最不应该做的事情，整天宅在屋子里，对着手机或电脑，人的精神气机会不畅达，反而易生抑郁。人一抑郁，肝木克脾土，脾的运化能力就下降，人也就容易变得肥胖。

不宜穿紧身衣

由“懒散形骸”也可以看出，春天不适合穿紧身衣，否则容易导致身体处于被约束的紧张状态，不利于气血的畅通（p.s.紧身衣适合在秋天穿，比较符合秋天肃杀的特点，也符合我们气血收藏的状态）。

推拿经络

有效的运动，也包括推拿经络，我们可以自己推揉位于四肢的经络，比如沿着脾经、胃经，来回推揉，以感到轻微酸痛为度，遇到酸痛明显的地方，可以适当地延长按揉的时间。

适食健脾益胃之物

谷雨节气，可以在日常饮食中加入药食两用的健脾食材，比如山药、莲藕、芡实、白扁豆等，可帮助健脾祛湿。平时胃肠有积热的朋友，因谷雨时阳气升发较盛，此阶段容易上火，可以多吃些菠菜、香椿、槐花、蒲公英，可清热祛火。

此外，不可用奶茶、碳酸饮料代替喝水。如果实在觉得白水寡淡无味喝不进去，可根据自己的体质和口味爱好，在水中加点茶叶、大枣、柠檬汁、盐、姜等调味。

推荐大家几款谷雨节气的养生药膳：

八珍糕，是明代医家陈实功在《外科正宗》中记载的一个方子，并赞其“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述”。此后，八珍糕成为宫廷御用食疗养生妙方。

所谓八珍，分别为山药、莲子、白扁豆、茯苓、薏仁、芡实、人参、麦芽。此方平和不偏，对于因饮食不规律，饥一顿饱一顿，又过食辛辣肥甘，以及劳心思虑所致脾胃阴虚和湿热严重的人，最为对症。

珠，指的是薏仁；玉，指的是山药。

山药，味甘性平，能补益肺、脾、肾之气阴，强筋骨，丰肌体，但单用山药，略有滋腻，故另加薏仁以祛湿清热，可增强健脾除湿之效。

清代名医吴鞠通曾根据谷雨时令特点，创制了“谷雨养生汤”，在谷雨期间饮用，能调养体内阴阳。

避免心急火燎

正值春夏之交，阳气升发较盛，肝火旺盛的人容易上火，除了在起居、饮食上多加注意之外，在情志方面也要主动防护，保持情绪的稳定，不要过度疲劳或紧张，切忌遇事忧愁和焦虑，甚至大动肝火，以免肝火伤及脾胃。不良的情绪可以通过唱歌、向他人倾诉等合适的方法及时抒发。

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韵之味：舒展益身心：肝、胆

本音频内容源自中华传统诗词启蒙教材《声律启蒙》。我们以声律、韵味、对仗、内涵为依据，结合中医情志调节理论，形成了一套完整的健康方案。通过“脏生情，情调脏”的情志相胜之理，帮助大家益身心、调情志。

春天即将远去，让我们收起肥宅快乐水，用“懒散形骸”的状态抓住春天的小尾巴，再来一波保养脾胃的操作吧。

《春中途中寄南巴崔使君》

唐周朴

旅人游汲汲，春气又融融。

农事蛙声里，归程草色中。

独惭出谷雨，未变暖天风。

子玉和予去，应怜恨不穷。

插图：波比波比

排版：一只兔子

原标题：《谷雨

再来一波保养脾胃的操作》